Ajito

將大塊雞胸肉炸至酥脆的「塊切炸雞」，是一道越咀嚼越能感受肉汁溢出的人氣料理。走下泉岳寺站附近大樓的階梯，位於地下室的「居酒屋あじと 高輪泉岳寺前」，便以這類不拘拘泥形式的經典菜色與冰涼酒飲擺滿整桌。

綜合串烤、口感酥脆的炸起司半片，以及香氣濃郁的奶油醬油烤魷魚等開胃下酒菜，在菜單上排得琳瑯滿目。店內風味有濃有淡，既有將彈牙雞頸肉與蒜苔油炸後配上蘿蔔泥與橙醋、口感爽利的「精力雞頸肉 蘿蔔泥橙醋」，也有帶出花椒麻香刺激的「口水豆腐」，菜色變化十分豐富。

搭餐飲品的選擇也相當齊全，除了角瓶、陸、帝王12年與山崎等 Highball，還有 SAPPORO 拉格「赤星」大瓶啤酒、保留柑橘果汁風味的無添加沙瓦，乃至正統燒酎皆有供應。最後收尾時，還有散發柴魚高湯香氣的烤飯糰與日式炒麵，能好好填飽肚子。

午間時段主打份量充足的定食，到了夜晚則充滿朋友聚餐與下班小酌的熱絡人氣。店內允許吸菸，讓人能無拘無束地續杯暢聊，是高輪一帶讓人感到踏實自在的大眾酒場。